VIABILIDADE ECONÔMICA DE UMA FAZENDA COMERCIAL DO SETOR DE BOVINOCULTURA NA REGIÃO LITORÂNEA DO ESTADO DO CEARÁ
Resumo
O estudo foi realizado com objetivo de diagnosticar a viabilidade da atividade leiteira de bovinos de um setor
produtivo da fazenda comercial Boa Vista, analisando todos os custos de produção. Os dados foram provenientes
de um sistema de produção de leite localizado na região litorânea do Ceará, no município de Beberibe. Foram
considerados indicadores econômicos para o referido diagnostico. A produção média de leite de 1.920,35
litros/dia. A alimentação e mão-de-obra representaram 70,01 % do custo operacional da produção de leite no
período em estudo. O custo total do ano de 2010 foi de R$ 433.639,48 com as atividades referentes à produção
de leite na fazenda. O lucro bruto foi de R$ 292.753,22, sendo uma medida de resultado econômico que pode ser
usada considerando que o produtor possui os recursos disponíveis. No período de janeiro a dezembro de 2010,
foi comprovado que o sistema de produção e o manejo empregados no setor de bovinocultura da fazenda Boa
Vista resultou em superávit econômico e índices produtivos satisfatório para a raça leiteira utilizada,
confirmando a eficiência técnica e gerencial empregada neste setor.
