SUSTENTALIDADE EMPRESARIAL: CONCEPÇÕES E AÇÕES AMBIENTAIS DE GESTORES DO SETOR ALIMENTÍCIO
Resumo
Esta pesquisa teve como objetivo investigar as concepções e as ações ambientais de gestores de uma empresa multinacional do setor alimentício da cidade de São Paulo. Procurou-se identificar até que ponto é possível afirmar que a ideia de sustentabilidade permeia o plano de negócios. Para tanto, realizou-se uma pesquisa descritiva-quantitativa. Os dados foram coletados por meio de questionário online, contendo questões estruturadas e “abertas”. Verificou-se que apenas 6, 8% dos gerentes pesquisados percebem o meio ambiente como um recurso esgotável e que deve ser preservado, seguido de 79,5% que acreditam que as necessidades humanas estão acima das limitações que podem apresentar recursos naturais, estes sendo visto como uma "fonte" inesgotável.Em relação às práticas ambientais, 36,3% citaram ações voltadas para a logística reversa de embalagens e/ou dos produtos, seguido por 36,4% que mencionaram ações referentes ao tratamento de efluentes da produção. Conclui-se que existe ainda uma relação assimétrica entre concepções e ações ambientais, os gestores pesquisados ao mesmo tempo em que defendem a necessidade de harmonizar o desenvolvimento econômico com a proteção ambiental ainda implementam ações vinculadas às normas e leis, sendo papel dos governantes editá-las e da sociedade cumpri-las.
